我們通常吃水餃，更多時候都喜歡吃里面的餡，餡帶來的美味值高，我們品嘗美食的心情就越高。接下來我就為大家介紹我們常吃的三種餃子餡料：
1.豬肉餃子餡，食材：豬肉500克，大蔥1根，姜1片，鹽適量，蠔油2勺，醬油3勺，糖適量 ，十三香3勺。做法：豬肉放碗里，大蔥切碎，姜切末。加入耗油、醬油、十三香、鹽、白糖鍋里熱油，熱油倒入調料上，攪拌完成就可以了。
2.三鮮食材：豬肉250克，蝦仁200克，木耳 N朵（多放些），香菇7朵，雞蛋4個，韭菜50克少放，提味用料酒1勺，生抽3勺，蠔油2勺，鹽4克，蔥末少許，姜末少許，芝麻香油1勺，植物油30克，面粉500克，水250克。
3.芹菜豬肉六鮮水餃食材：芹菜、豬肉糜、洋蔥、香菇、胡蘿卜（比例大概是5:4:1:1:1）、雞蛋1個、醬油、鹽、少許香油；做法：把以上食材洗干凈后，切碎，芹菜可以不剁得太碎，稍有些顆粒狀，口感會更清脆。切好的餡料放入盆中，加入適量油，醬油、鹽和少許香油，朝一個方向攪勻至上勁即可。
以上就是這三種餡料的介紹了，大家也都去嘗試做美味的餃子~~
